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 每日一素:妙手豆皮素菜卷


   日期:2017/5/16 15:51:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

  

  材料:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。

  做法:

  1.香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。

  2.豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,扎好下锅蒸六分钟。

  3.上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。

  4.用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。

 



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