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每日一素：翡翠豆腐卷 |
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日期:2016/10/28 16:43:00
★ 材料： 香菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮 ★ 佐料： 普贤香酱 ★ 做法： 1、把胡萝卜、黄瓜、香菜切丝; 2、豆腐皮铺好，上面依次摆好香菜，胡萝卜，黄瓜丝，再把普贤香酱均匀放上，再卷起来; 3、卷的紧一点，斜着切好大小均匀的段，就可以装盘了! 非常简单，有一种北京名菜“京酱肉丝”的感觉! ★ 营养小贴士： 现代人很喜欢看手机、电视，尤其青少年一族，对眼睛的损害较大，而红萝卜、青瓜以及玉米等蔬菜里的叶黄素，可以护眼睛不受光线损害，因为太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。而叶黄素就可以延缓眼睛的老化及防止病变作用。 |
每日一素：素版干锅花菜