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 素食制作：玉米笋白菜汤 2

   日期:2010/8/3 22:09:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

玉米笋白菜汤

原料：白菜心、油面筋、玉米笋、黄瓜

做法：１、黄瓜洗净切斜片；油面筋切块；白菜心剥开。
      ２、锅里倒入适量水，烧滚，先放入玉米笋煮二、三分钟，再依次放入白菜心、油面筋、黄瓜片稍煮，最后用盐、蘑菇精调味，即可出锅。

提示：１、一般用大白菜做其它菜时，把中间最嫩的部分剩下，专门留着做汤，很鲜。２、除了玉米笋，其它材料略煮即可，不要时间过长。

　


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