吃喝关，是循序渐进的：从吃素到少量，到少餐。身体越来越健康， 身轻体健，无病无灾，健康长寿。食、色、睡三关是一体的，素食少食，可以节制淫欲，断绝邪淫。而戒淫，又可以反过来，帮助素食少食。因为戒淫了，精足不思淫，气足不思食，神足不思眠，消化吸收功能也好，所以吃的少。同时，精神好了，精神健旺，睡眠也少，睡的深，没有噩梦、春梦，没有淫漏。

吃素的意义

首先要明白，吃素，本身就是最健康，最营养充足和最均衡的。无论是维生素，矿物质，蛋白质，其实都是从直接和间接的从植物中吸收的。很多食物，比如大豆米面等都含有丰富的蛋白质。所以吃素的，根本没必要去担心，营养不足什么的。吃素的动物，大多比吃肉的更强壮更健康，也更温和善良。好比大象，比老虎强壮，牛马比豺狼强壮。只是他们温顺，不凶猛而已。

吃肉，其实不是让人更有营养，而是让人更肥胖和凶暴。很多人误以为吃肉才有营养。其实很多人吃肉的结果，不是有营养，而是一种畸形的不均衡的营养过剩。从来都是加重内脏的负担。容易得高血压高血脂，高胆固醇，等等一系列心血管毛病。以及肝病肾病等内脏疾病。

而且，现代的社会，无论是人工养殖，还是野生的动物，都是经过很多污染的，毒素很高。加上，动物被宰杀时，排放的毒素。所有的肉，都有大量的毒素。吃肉其实就是服毒。看看很多养殖场就知道，他们都是以用激素，抗生素，安眠药，甚至化肥农药，尤其是尿素来喂养鱼类和牲畜。这些肉类吃了饲料，长的特快。而人吃了这些鱼类肉类，就会吸收囤积大量的抗生素，激素，安眠药，种种毒素等。使得人们容易早熟，抗药性强，嗜睡没精神，容易肥胖。容易得一些列心脑血光疾病，以及肝肾疾病，癌症等。

而且，畜牧养殖业，其实是地球暖化的元凶。排放有大量的气体，粪便等排放，污染环境，尤其是增加甲烷二氧化碳等气态，导致地球变暖。而且，牲畜吃的大量的粮食，其实很容就解决地球上的饥饿问题。所以吃素，不仅是救自己，也是救地球。救动物，更救人类自己。

吃素的渐进

佛家吃素，不仅是不吃肉，还不喝酒，不抽烟。不吃葱、蒜，韭菜，香菜，洋葱，芥末，因为这些菜有臭味，护法神不喜欢，而鬼魔喜欢。容易引诱修行人淫欲嗔怒等，毁坏戒律，乃至障碍证道，堕落地狱等，所以禁食。

吃素，最好配合打坐和诵咒念佛。因为通过持咒念佛、打坐，气息舒畅，精气充沛，自然少食。而且，自己的正气会自然抗拒肉类、葱蒜之臭。而甘味于清淡的清粥小菜。不能一下断肉的，要发勇猛心啊，深信因果，生起大愿力和慈悲心，深刻体会众生之苦才行。佛家虽讲“三净肉”“五净肉”但那是佛在世的方便说，然而现在市场上深刻想想啊，只要你去买，那就是“为你而杀”了，就不是净肉了。所以，一定要记住一句经典的话：没有买卖，就没有伤害。真修行人应该发心断肉，慢慢的不吃葱蒜，香菜，洋葱，韭菜，芥末，不喝酒，不抽烟。进而渐渐的少食，少餐。

经教为证：

《楞严经》：汝修三昧本出尘劳。杀心不除尘不可出。纵有多智禅定现前。如不断杀必落神道。上品之人为大力鬼。中品则为飞行夜叉诸鬼神等。下品当为地行罗刹。彼诸鬼神亦有徒众。各各自谓成无上道。我灭度后末法之中多此鬼神炽盛世间。自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生本无命根。汝婆罗门地多蒸湿加以砂石草菜不生。我以大悲神力所加。因大慈悲及名为肉。汝得其味。奈何如来灭度之后食众生肉名为释子。汝等当知是食肉人纵得心开似三摩地皆大罗刹。报终必沈生死苦海非佛弟子。如是之人相杀相吞相爱未已。云何是人得出三界汝教世人修三摩地次断杀生。是名如来先佛世尊第二决定清净明诲

是故阿难。若不断杀修禅定者。譬如有人自塞其耳。高声大叫求人不闻。此等名为欲隐弥露。清净比丘及诸菩萨於岐路行不蹋生草况以手拔。云何大悲取诸众生血肉充食。若诸比丘不服东方丝线绢帛及是此土靴履裘毛乳酪醍醐。如是比丘於世真脱。酬还宿债不游三界。何以故。服其身分皆为彼缘。如人食其地中百谷足不离地。必使身心於诸众生若身身分。身心二涂不服不食。我说是人真解脱者。如我此说名为佛说。不如此说即波旬说。

佛说吃素的功德比布施的功德要大百千万倍

《大方广佛华严经十恶品》：迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？

佛告迦叶：假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

少食少餐

少食，就是每餐的量变少，或者变稀。可以该喝粥，少吃饭。喝粥其实更健康。少餐，就是一天吃2顿（早上中午吃），或者一顿（日中一食）。其实，只要有一碗饭，就够人一天的能量消耗了。吃多了，大多都是浪费，不吸收的。所以佛家，提倡“日中一餐”，“过午不食”。而要做到日中一食，就就要好好的净心，以戒淫为基础，少打妄想，精神充沛，自然无欲少食少眠。

喝酒之戒

佛言：圣人饮酒尚如是失，何况俗凡夫如是过罪。若是过罪，皆由饮酒故。从今日，若言我是佛弟子者，不得饮酒。乃至小草头一滴，亦不得饮。

佛种种呵责饮酒过失已，告诸比丘优婆塞：不得饮酒者，有二种：谷酒、木酒。木酒者，或用根、茎、叶、花、果，用种种子，诸药草杂作酒，酒色、酒香、酒味，饮能醉人，是名为酒。若优婆塞尝咽者，亦名为饮，犯罪。若饮谷酒，咽咽犯罪。若饮酢酒，随咽咽犯。若饮甜酒，随咽咽犯。若啖麴能醉者，随咽咽犯。若啖酒糟，随咽咽犯。若饮酒淀，随咽咽犯。若饮似酒色、酒香、酒味，能令人醉者，随咽咽犯。若但作酒色，无酒香、无酒味，不能醉人及余，饮皆不犯。

这里要注意的几点是：

第一：什么是酒？

据戒经，用各种原料制作，有酒的颜色、酒的香气、酒的味道，喝了后，能使人麻醉的，就是酒。饮能醉人，不是看能醉某人，而是能醉任何一人。否则，我们可以说：我的酒量好，这种酒我喝了不醉，所以这酒就不是酒。其他似酒（不是酒但像酒），能使人醉的，也算在酒中。所以麻醉品之戒同此。

第二：喝多少犯戒？

据戒经，标准是取一茎小草，用草尖在酒中沾一下的那一滴。等于或者大于那一滴，就算犯。

第三：如何结罪？

据戒经，每咽一口，即犯一次。所以叫随咽咽犯、咽咽犯罪。

第四：何者不犯？

据戒经，看起来象酒，但没有酒香、没有酒味，不能醉人等，喝了不犯。

葱蒜五辛之戒

《楞严经》上说：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经。十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽，堕无间狱。阿难。修菩提者永断五辛。是则名为第一增进修行渐次。”

《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说：若比丘尼啖蒜者波逸提。比丘突吉罗，式叉摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗，是为犯；不犯者，或有如是病，以饼里裹蒜食，若余药所不治，唯须服蒜差，听服，若涂疮不犯。

抽烟吸毒之戒

抽烟吸毒上瘾者，大多堕落地狱。

1、吸烟引发多种疾病，导致短寿

吸烟是慢性自杀，危害极大。烟草中含有毒物达20多种，都含大量毒素，吸之可诱发多种疾病，如：心肌梗塞、呼吸道哮喘、肺癌等，全身器官受损，并可引发急性中毒而丧命。所有这些，都会导致寿命减少，以致短寿。并使身心饱受病苦折磨。为过一时之瘾，导致身心受诸大苦，寿命减少，这难道值得吗？仁者自思！

2、助长贪欲，以致奢侈，而福禄日渐消减，及至贫穷。

吸烟之人，贪其滋味，多欲愚昧昏心而不知，却以为快乐，实不异于锋刀舔蜜。贪欲一生，贪嗔痴念顿起，迷恋于五欲六情，任意享受，而福禄财等日渐减少，不觉间家业穷因。有人说：吸烟只是花些小钱，怎么会减福损寿？答：不知福禄寿是前缘注定，享受一分便消一分。况若贪求上瘾必不能满足低档消费，而去追逐高消费高享受，如此逐渐福分消减以致贫穷。实不如把吸烟之钱，用于布施、放生早种福田，福报日大而福禄则自会增添呢。仁者自思！

3、吸烟令善知识及善性众生远离，令恶知识及恶性众生亲近。

烟草为魔女胎血播种而成，吸烟后呼吸之气臭秽，另一切善性众生远离，而令猛兽亲近。杀生不生慈悲心，身心不净，令众生远离。而吸烟类同杀生，因身心不净而令众生远离。吸烟之人，心智昏昧而生贪嗔痴念，亲近恶知识，远离善知识。既吸烟则热衷于世间名利，贪图享受，终日在五欲中上浮下沉，而把宝贵人身白白浪费，何谈亲近善知识呢？仁者自思！

4、不蒙吉神拥护，虽修善行但其功德很少，且遗患于后代。

吸烟则有贪嗔痴念，若贪烟成瘾，则热衷于五欲六情，品德日渐下劣，更不得吉神拥护。贪欲愈重，积恶愈多，吉神远离，夜叉恶鬼夺其精神，心惊恐怖，夜多恶梦，身口意不清净。虽修布施等六度，但因我执重，虽有功德，但却很少。吸烟有害健康，并将身体的疾病遗传于后代。待有子女后，他们奉你为榜样，渐失善根，而不知自己吸烟以招罪愆，况复遗传于后代。仁者自思！

5、身口意三业不清净，所修佛法不如意，更不得成就。

吸烟成瘾，常有贪恋，不利摄心。身体臭秽，呼吸不净，常造口业。身口意三业不清净，则所修佛法不如意，自然不能在修行路上有所成就。僧人上不能弘法利生，下不能报父母恩，居士则不能荷担如来家业责任。因吸烟不符世尊金口玉言，诸佛菩萨不会欢喜，更不会加持，永不得成就。仁者自思！

6、天龙八部厌恶，诸天远离不蒙护卫。

所修善业，蒙天龙八部护卫。而吸烟已种恶因，况呼吸气息、皮肤汗液皆所不净，诸天护法远离。若有烟瘾，最为护法神所厌，天龙八部最畏烟气熏障。护法不乐闻蒜、韭等辛味，况烟雾如此臭秽不净呢！护法远离，彼所修不成，魔障重重，稍一自误则坠入魔道，可悲可叹。仁者自思！

7、犯戒毁戒，人所憎嫌，臭名流布。

烟酒同属一性，自然为五戒之一。十三世班禅、法王、广化寺等都对出家在家信众定下戒律，弘一大师定其为讥嫌戒，可见大和尚们对此戒的重视。僧人如若犯此戒，则有损威仪，破坏戒相，失去人天之榜样(僧相)，定招世人讥嫌，绝对不可不戒。居士犯此戒遭外道世人诽谤，而念佛者，为人间楷模。吸烟导致人所憎嫌，臭名流布。献身以大乘菩萨道而入世的出家、在家众菩萨，都应严守此条戒律。仁者自思！

8、障一切善根，使不发菩提心，失菩提道业，终坠入魔道。

以吸烟之毒害，障一切善根，不容趋至三宝佛殿，减彼功德。若贪烟成瘾，则沉沦于五欲六情，自然不会发菩提心，何谈发起承担如来家业的责任。华严经云：“忘失菩提心，修诸善根，是名魔业。”忘失尚且如此，何况不发。根据经论：一切菩萨戒，根本为菩提心。若无菩提心种子，其余善根，从何增长？既不发菩提心，则一切善根自然不会生起，虽修善业，临终仍要坠落入魔道，轮回作魔鬼夜叉，偿还宿债。所以，作为大乘入世的出家、在家众，既知吸烟当坠魔道，不知何时才能得还人身，难道还要贪烟成瘾吗？仁者自思！

9、障一切功德，不得解脱生死，不得转世，或受生于人身。

吸烟者，虽有念佛经咒之功德，纵经百劫，亦不生微若芥子许之效果。诸善男信女，为求解脱持经念咒，以吸烟所覆蔽，不得成就，若作佛之近侍则触佛障，不得闻及正法，何况解脱生死苦海。及至临终，虽有吉境现前，为烟所覆蔽，无所见而失堕。与中阴出现化身之际，不得贵族善种众生之胎。吸烟者，因其烟雾，多半生于不净之中，及食便溺者之族类中也。吸烟不得转世，或不得受生于人身。仁者自思！

吸烟者，平时吸烟为烟之薰染，顶门闭塞。临终受业牵引，不得往生，甚至随烟气堕落地狱。念佛常蒙佛菩萨在顶上加持，而以吸烟之害，顶门闭塞，不得加持力，临终终不得接引。终至堕落地狱，千万亿劫求出无期。古云：“人身难得，佛法难闻。”故因吸烟之毒害，能种地狱之因，不容许有丝毫忽视。举一实例，据《广化文选》载：江西欧阳俊于生病时险堕地狱，因吸烟几十年已种下地狱之因，幸仗佛力圣号加持，终脱地狱。仁者自思！

以上观点，大众仁者应仔细思考。戒除之法，唯至诚忏悔求佛加被，及用有关戒烟良方。