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 蔓越莓桃胶银耳羹


   日期:2016/7/27 21:06:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

  图省事,没用砂锅,直接用的2L小电饭锅煮的银耳。

  1.提前8小时冷水浸泡桃胶

  早上出门前浸的桃胶,下班到家冷水浸泡半只银耳球,正好顺带将桃胶漂洗下。

  泡发后的桃胶,体积是原来的6倍左右。好神奇。。。

  洗干净的样子

  2.银耳冷水浸泡2小时,漂洗下。

  3.冷水入锅+银耳煮沸

  4. 然后加入洗干净且泡发好的桃胶,煮沸。桃胶避免煮太长时间,容易融化掉。。。。

  5.放入 蔓越莓和老冰糖,大概煮个5分钟就可以了。

  最近天气炎热,室外温度不止40摄氏度,煮沸一次就保温2-3小时,可以利用余热熬银耳。

  喜欢浓稠些的,就熬的时间稍微长一些。

 



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相关资料12条(站内:银耳羹       制作)(五明学佛网:银耳羹       制作)  

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