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 素食制作：素什锦

   日期:2010/5/13     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

配料：材料：小青菜、素油面筋、竹荪、香菇、黑木耳； 调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、淀粉；

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制作方法：
做法：
1、青菜洗净、改刀、焯烫；素油面筋、竹荪、黑木耳浸泡、洗净、焯烫、捞出；
2、锅内加少许植物油，加些水和调味料烧入味后，倒入各料翻炒均匀，勾芡、淋麻油、装盘。 　


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