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事半功倍的補鈣方法有哪些？ 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	事半功倍的補鈣方法有哪些？     很多人以為，通過飲食可以補鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經意，不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。 　　磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。正常情況下，人體內的鈣：磷比例是2：1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂，咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝髒、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣：磷比例高達1：10-20，過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。 　　補鈣不補鎂，事倍功半：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2：1時，是利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)。 　　大魚大肉“吃”掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質疏松症的原因所在。過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。那麼，怎樣飲食才能促進鈣吸收?維生素C促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作臍橙、袖子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12％。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。 　　豆腐含鈣豐富。維生素D可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到理想化，還能促進鈣的吸收。 　　同時盡量少吃菠菜，吃菠菜雖然補鐵但同時流失大量的鈣質。     午餐吃紅薯可防止鈣流失 　　據報道，香港營養學家正式宣布，午餐適量吃一些紅薯除了具有減肥、抗�