图省事,没用砂锅,直接用的2L小电饭锅煮的银耳。 1.提前8小时冷水浸泡桃胶 早上出门前浸的桃胶,下班到家冷水浸泡半只银耳球,正好顺带将桃胶漂洗下。 泡发后的桃胶,体积是原来的6倍左右。好神奇。。。 洗干净的样子 2.银耳冷水浸泡2小时,漂洗下。 3.冷水入锅+银耳煮沸 4. 然后加入洗干净且泡发好的桃胶,煮沸。桃胶避免煮太长时间,容易融化掉。。。。 5.放入 蔓越莓和老冰糖,大概煮个5分钟就可以了。 最近天气炎热,室外温度不止40摄氏度,煮沸一次就保温2-3小时,可以利用余热熬银耳。 喜欢浓稠些的,就熬的时间稍微长一些。
声明:本站为在公安机关登记备案的互动式网站,文章及图片均为网友上传,如有发现我们文章或图片侵权,请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络,我们在接到通知后会立即删除。
|