超好吃的素食菜：木耳炒蛋白肉丝

2014/12/13 22:31:00 阅读：   下载word文档   微信分享

霖霖素食 组织蛋白素肉具有高蛋白（含量大于50），低脂肪低糖，零胆固醇等特点，制作加工后与肉味相似。口感纯正、营养、健康，故有素肉之称。给那些想吃素又怕不够营养的人提供了良好的健康平台。 主料：蛋白肉200克 配料：发木耳100克 调料：葱姜蒜末10克，鲜汤80克，盐25克，酱油5克，白糖2克，湿淀粉20克，油50克。 制作过程：（1）蛋白肉泡好沥水。（2）木耳洗净撕成小朵。（3）油烧四成热，下葱末煸出香味，放素肉、木耳煸炒几下，加入鲜汤，放盐、酱油调味，烧沸后，用淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。